张霞
【姓名】 张霞
【职称】
【研究领域】 园艺;轻工业手工业;
【研究方向】
【发表文献关键词】 贮藏保鲜技术,葡萄酒酿造,葡萄,熏硫,莱城区,酒度,氧化碳,主发酵,发酵桶,氧化硫,晚熟葡萄,酵母,醪液,贮酒,后发酵,红葡萄酒,果穗,原酒,莱芜市,酒母,单宁,加糖,成分调整,硫处理,葡萄酒,林业局...
【工作单位】 山东省莱芜市莱城区林业局
【曾工作单位】 山东省莱芜市莱城区林业局;
【所在地域】
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[1]鹿述云,张霞,刘洪亮.葡萄的贮藏保鲜技术要点[J]山东林业科技.2003,(02)
[2]鹿述云,张霞,吴翠凤.红葡萄酒酿造工艺[J]山东林业科技.2003,(02)
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