郑学春
【姓名】 郑学春
【职称】
【研究领域】 一般化学工业;
【研究方向】
【发表文献关键词】 花生蛋白粉,低变性花生蛋白,低变性,花生,蛋白粉,功能特性,乳化力,花生蛋白,烘干温度,生产工艺,脱红衣,花生仁,蛋白含量,花生粕,水溶性蛋白质,超微粉碎,济宁,改良双缩脲法,低温压榨,脱脂技术,
【工作单位】 山东省济宁春秋植物蛋白有限公司
【曾工作单位】 山东省济宁春秋植物蛋白有限公司;
【所在地域】 济宁
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[1]陆晓滨,刘秀河,刘先华,靳光祥,郑学春.低变性花生蛋白粉生产工艺研究[J]粮食与油脂.2003,(06)
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