张树峰
【姓名】 张树峰
【职称】
【研究领域】 轻工业手工业;水产和渔业;
【研究方向】
【发表文献关键词】 烤鸡,板鸡,鲫鱼,香酥,盐生野菜,黄须菜,烤制,软包装,加工工艺,罐藏工艺,宰杀放血,辣子鸡,制液,黄酒,杀菌条件,宰前处理,涂料,成品,钢丝针,浸烫,去头,原料鸡,料液,弄破,老卤,辛香料,浸槽,醋...
【工作单位】 山东省滨州市农业学校
【曾工作单位】 山东省滨州市农业学校;
【所在地域】 滨州
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[1]宫庆娥,张树峰.软包装香酥鲫鱼加工工艺研究[J]中国水产.1999,(03)
[2]宫庆娥,李焕勇,李延廷,张树峰.盐生野菜——黄须菜罐头工艺[J]食品工业科技.1999,(06)
[3]宫庆娥,张树峰,孙汉水.板鸡加工工艺研究[J]中国家禽.1999,(02)
[4]宫庆娥,张树峰,孙汉水.板鸡加工工艺[J]现代农业.1999,(09)
[5]宫庆娥,张树峰.辣味电烤鸡加工工艺[J]农牧产品开发.1997,(05)
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