孙汉水
【姓名】 孙汉水
【职称】
【研究领域】 轻工业手工业;
【研究方向】
【发表文献关键词】 板鸡,制液,老卤,烘房,真空包装,体腔内,硝酸盐,配方,香辛料,断取,香味物料,夹层锅,滨州,洗干净,农业学校,保质作用,肉营养成分,翅关节,鸡肉,热水浸烫,
【工作单位】 山东省滨州市农业学校
【曾工作单位】 山东省滨州市农业学校;
【所在地域】 滨州
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[1]宫庆娥,张树峰,孙汉水.板鸡加工工艺研究[J]中国家禽.1999,(02)
[2]宫庆娥,张树峰,孙汉水.板鸡加工工艺[J]现代农业.1999,(09)
[3]宫庆娥,李玉芹,孙汉水.香辣黄瓜的研制[J]农村实用科技信息.1998,(11)
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