宫庆娥
【姓名】 宫庆娥
【职称】
【研究领域】 轻工业手工业;水产和渔业;
【研究方向】
【发表文献关键词】 烤鸡,五香,软罐头,烤制,板鸡,鲫鱼,宰杀放血,辣子鸡,香酥,醋汁,黄酒,盐生野菜,黄须菜,软包装,宰前处理,涂料,香辛料,完整无损,钢丝针,浸烫,干水,去头,原料选择,成品,原料鸡,制液,老卤,盐腌...
【工作单位】 山东省滨州市农业学校
【曾工作单位】 山东省滨州市农业学校;
【所在地域】 滨州
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[1]宫庆娥,张树峰.软包装香酥鲫鱼加工工艺研究[J]中国水产.1999,(03)
[2]宫庆娥,李焕勇,李延廷,张树峰.盐生野菜——黄须菜罐头工艺[J]食品工业科技.1999,(06)
[3]宫庆娥,张树峰,孙汉水.板鸡加工工艺研究[J]中国家禽.1999,(02)
[4]宫庆娥,张树峰,孙汉水.板鸡加工工艺[J]现代农业.1999,(09)
[5]宫庆娥,郭素贞,成晓霞.软包装糖醋蒜苔的研制[J]农村实用科技信息.1999,(12)
[6]宫庆娥,张树峰.辣味电烤鸡加工工艺[J]农牧产品开发.1997,(05)
[7]宫庆娥.五香油炸蝉加工工艺[J]农牧产品开发.1997,(09)
[8]宫庆娥,张树峰.醋沏鱼软罐头的研制[J]食品科技.1998,(04)
[9]宫庆娥,李玉芹,孙汉水.香辣黄瓜的研制[J]农村实用科技信息.1998,(11)
[10]皮胜民;宫庆娥;.板鸡加工技术[J]农业知识.1999,(12)
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