王冬梅
【姓名】 王冬梅
【职称】
【研究领域】 轻工业手工业;
【研究方向】
【发表文献关键词】 鸡肉制品,冷冻调理食品,冷冻,原料处理,鸡肉,速冻,熟制,混合锅,包装工,挂糊,面包屑,冷冻食品,包装材料,塑料盒,鸡胸肉,供餐,焙烤,成型机,蒸制,鸡翅,汉堡包,烤制,吐司,肉鸡产业,原料,加工方法...
【工作单位】 山东日冷食品公司
【曾工作单位】 山东日冷食品公司;
【所在地域】 山东
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[1]王冬梅.冷冻鸡肉制品的开发[J]农村实用工程技术.2000,(02)
[2]王冬梅.冷冻调理食品的原料处理工程[J]农村实用工程技术.2000,(07)
[3]王冬梅.冷冻调理食品的调理工程[J]农村实用工程技术.2000,(08)
[4]王冬梅.冷冻调理食品的包装工程[J]农村实用工程技术.2000,(09)
[5]王冬梅.冷冻调理食品的包装及冻结[J]农村实用工程技术.2000,(10)
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