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于辉
【姓名】
于辉
【职称】
【研究领域】
一般化学工业;轻工业手工业;
【研究方向】
【发表文献关键词】
TBHQ,调和油,生大豆,茶多酚,花生油,抗氧化作用,生油,对花,抗氧化剂,过氧化值,对比研究,强制氧化,抗氧化,莱阳鲁花浓香花生油有限公司,抗氧化效果,食用植物油,添加量,抗氧化性能,中国标准,集团...
【工作单位】
山东鲁花集团有限公司
【曾工作单位】
山东鲁花集团有限公司;
【所在地域】
莱阳
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[1]姚云游,于辉.
茶多酚和TBHQ对花生油、花生大豆调和油抗氧化作用的对比研究
[J]粮食与食品工业.2004,(04)
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