我的机构馆
退出
数字图书馆首页
CNKI首页
浏览器下载
帮助
姚月雷
【姓名】
姚月雷
【职称】
【研究领域】
轻工业手工业;
【研究方向】
【发表文献关键词】
大曲酒,TH-AADY,浓香型,生产新工艺,出酒率,窖池,浓香型白酒,优质酒,后缓落,乙酯,安琪牌,工艺生产,兰陵美酒,夏季生产,传统工艺,发酵力,入窖,杂味,活性干酵母,结果比较,
【工作单位】
山东兰陵企业(集团)兰陵美酒股份有限公司
【曾工作单位】
山东兰陵企业(集团)兰陵美酒股份有限公司;
【所在地域】
学术成果产出统计表
今年新增
/文献篇数
核心期刊论文数
基金论文数
第一作者篇数
总被引频次
总下载频次
0
/
1
1
0
1
0
37
学术成果产出明细表
中国期刊全文数据库
共找到1篇
[1]姚月雷.
TH-AADY用于浓香型大曲酒生产新工艺的研究
[J]酿酒.1997,(03)
更多
研究方向相近的学者
(学者,学者单位)
尹正红
河南省食品工业科学研究所
张开建
河南省食品工业科学研究所
王汝侯
中国科学院安徽光学精密机械研...
卢文龙
新疆伊力特实业股份有限公司
武世新
贵州青酒集团有限责任公司
郝晓波
河北省昌黎县技术监督局
范登科
河南社旗酒厂
张学梅
河南社旗酒厂
黄培忠
江苏省丹阳酒厂
吴金龙
江苏省如皋酒厂
李艳萍
江苏省徐州泥池酒厂
唐现洪
江苏双沟酒业股份有限公司
更多