刘义恩
【姓名】 刘义恩
【职称】
【研究领域】 一般化学工业;
【研究方向】
【发表文献关键词】 红曲菌,麦角甾醇,固态发酵,工艺条件,株产,种子液,小米,初始含水量,接种量,拌料,最佳条件,条件,桔霉素,MonacolinK,加水量,基本培养基,Monacolin,维生素D2,发酵条件,液态发酵,
【工作单位】 山东巨野巨彤生物工程有限公司
【曾工作单位】 山东巨野巨彤生物工程有限公司;
【所在地域】 巨野
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[1]朱效刚,许赣荣,李颖茵,刘义恩.红曲菌固态发酵产麦角甾醇工艺条件的优化[J]食品研究与开发.2005,(02)
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