王进
【姓名】 王进
【职称】
【研究领域】 轻工业手工业;
【研究方向】
【发表文献关键词】 无醇啤酒,蒸馏,真空度,啤酒,脱醇,稳定性,减压蒸馏法,蒸发温度,耐热性,挥发系数,琥珀,啤酒风味,细菌,酒精含量,酒体,风味物质,原酒,乙醇含量,酒精,中止发酵,
【工作单位】 山东华中琥珀啤酒有限公司
【曾工作单位】 山东华中琥珀啤酒有限公司;
【所在地域】 山东邹平
今年新增/文献篇数 核心期刊论文数 基金论文数 第一作者篇数 总被引频次 总下载频次
0/2 1 0 0 9 310
中国期刊全文数据库    共找到2篇
[1]蔡会英;王进;张伟;.无醇啤酒的研制开发[J]啤酒科技.2000,(10)
[2]蔡会英,王进,张伟.无醇啤酒的研制开发[J]酿酒.2001,(01)
更多