尤金梅
【姓名】 尤金梅
【职称】
【研究领域】 轻工业手工业;
【研究方向】
【发表文献关键词】 玉米淀粉,啤酒,啤酒生产,玉米辅料,效益,聊城,麦汁,玉米,风味稳定性,大米,酿造啤酒,麦糟,酿酒,啤酒厂,淀粉,轻工业部,淀粉厂,糊化温度,生物系,麦芽,
【工作单位】 山东东阿阿胶集团聊城市东阿泉啤酒有限公司
【曾工作单位】 山东东阿阿胶集团聊城市东阿泉啤酒有限公司;
【所在地域】
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[1]石海英,徐伟,陈彦,王晓红,尤金梅,孙云红.玉米淀粉在啤酒生产中的应用探讨[J]食品科技.2000,(06)
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