辰已英三
【姓名】 辰已英三
【职称】
【研究领域】 轻工业手工业;
【研究方向】
【发表文献关键词】 电生功能水,酸性水,大豆,杀菌,坚强芽孢杆菌,杀菌效果,混合水,碱性水,杀菌作,有效氯含量,浸泡液,微生物总数,豆腐,芽孢,原料,次氯酸钠溶液,GDL豆腐,杀菌作用,臭氧,凝胶强度,
【工作单位】 日本国际研究中心
【曾工作单位】 日本国际研究中心;
【所在地域】
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[1]李博,李里特,赵朝晖,辰已英三,杨素珍.电生功能水对大豆原料的杀菌作用[J]食品工业科技.2002,(01)
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