郭丽坤
【姓名】 郭丽坤
【职称】
【研究领域】 轻工业手工业;
【研究方向】
【发表文献关键词】 沙蒿籽胶,沙蒿籽,食用胶,混汤,酸豆奶,白沙蒿籽,面条添加剂,保水性能,改良剂,沙蒿,面粉,沙篙,食品工业,发酵生物,商业科学,面包,化学衍生,毒理试验,胶质,无毒性,
【工作单位】 宁夏商业科学技术研究所
【曾工作单位】 宁夏商业科学技术研究所;
【所在地域】
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[1]张大文,郭丽坤.沙蒿籽胶[J]食品科学.1989,(04)
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