章益文
【姓名】 章益文
【职称】
【研究领域】 轻工业手工业;
【研究方向】
【发表文献关键词】 卵磷脂,工艺,制药工业,食品工业,生产工艺,磷脂,人造奶油,乙酰胆,附聚物,附聚,固醇,乳化剂,大豆磷脂,人体,维生素E,巧克力,生产中,油包水,团粒,添加量,
【工作单位】 南京旺旺食品有限公司
【曾工作单位】 南京旺旺食品有限公司;
【所在地域】 南京
今年新增/文献篇数 核心期刊论文数 基金论文数 第一作者篇数 总被引频次 总下载频次
0/1 0 0 1 7 213
中国期刊全文数据库    共找到1篇
[1]章益文.卵磷脂生产工艺及其应用[J]山西食品工业.1998,(02)
更多