王明彦
【姓名】 王明彦
【职称】
【研究领域】 轻工业手工业;
【研究方向】
【发表文献关键词】 远东拟沙丁鱼,沙丁鱼油,海水鱼类,蛋白质,矿物质,调味干制品,营养成份,水份含量,鱼糜制品,脂肪含量,开发利用现状,鱼类资源,海洋渔业,鱼罐头,低温烘道,鱼糜生产,消化吸收,碳水化合物,烤鱼片,鱼体,
【工作单位】 辽宁省大连海洋渔业集团公司
【曾工作单位】 辽宁省大连海洋渔业集团公司;
【所在地域】
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[1]王明彦,董文德.远东拟沙丁鱼的开发利用现状[J]水产科学.1992,(07)
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