吕玉璋
【姓名】 吕玉璋
【职称】
【研究领域】 轻工业手工业;
【研究方向】
【发表文献关键词】 高粱红色素,工艺,高粱红,肉灌制品,质量控制,生产工艺,高粱壳,专用,天然色素,耐光,色调,风选,色价,肉食,批次,保色,次色调,浸提,提取工艺,原料,
【工作单位】 辽宁科光天然色素有限公司
【曾工作单位】 辽宁科光天然色素有限公司;
【所在地域】 辽宁沈阳
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[1]李传欣,李景琳,张华,吕玉璋,李纯,梁宏新.出口高粱红色素生产工艺的研究[J]杂粮作物.2000,(02)
[2]吕玉璋,李纯,吴兴壮,李传欣.肉灌制品专用高粱红生产工艺的研究[J]肉类研究.2001,(01)
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