陈卫东
【姓名】 陈卫东
【职称】
【研究领域】 轻工业手工业;
【研究方向】
【发表文献关键词】 黑糯米酒,黑糯米,食品发酵,江西宜春,生产技术,酒度,小曲酒,清香型,转贮,食用酒精,研究所,酒精度,干水,品温,可压,原料配比,浸泡时间,符合标准,卫生指标,比例混合,
【工作单位】 江西省食品发酵研究所
【曾工作单位】 江西省食品发酵研究所;
【所在地域】
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[1]陈卫东,张凤英,张小珍,黄旭.黑糯米酒的生产技术[J]酿酒科技.1997,(06)
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