周源荣
【姓名】 周源荣
【职称】
【研究领域】 轻工业手工业;
【研究方向】
【发表文献关键词】 护色剂,油溶性色素,护色效果,紫草红,色素稳定性,对照液,叶绿素铜,辣椒红,鹰潭,深绿色,食品科技,姜黄,自然光,油溶性,色素性,深红色,胡萝卜素,质的研究,阳光直射,紫红色,
【工作单位】 江西省鹰潭健鹰食品科技有限公司
【曾工作单位】 江西省鹰潭健鹰食品科技有限公司;
【所在地域】 鹰潭
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[1]郭玉婷,周源荣,章德润.一种新型油溶性色素护色剂护色效果的初步研究[J]江西食品工业.2003,(04)
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