康水明
【姓名】 康水明
【职称】
【研究领域】 畜牧与动物医学;
【研究方向】
【发表文献关键词】 吉安红毛鸭,屠宰性能,公鸭,肉质,母鸭,遂川县,肌肉脂肪酸,肌纤维密度,组织学特性,农业局,净膛率,产肉性能,肌肉氨基酸含量,胸腿肌率,贮藏损失,腿肌重,全净膛重,胸肌重,肉质测定,圈养条件,
【工作单位】 江西省遂川县农业局
【曾工作单位】 江西省遂川县农业局;
【所在地域】
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[1]董闽鲜,尹郁荪,谢良棵,李书如,郭剑,康水明,张文煋.吉安红毛鸭屠宰性能及肉质测定[J]江西畜牧兽医杂志.2001,(05)
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