黄素珍
【姓名】 黄素珍
【职称】
【研究领域】 轻工业手工业;
【研究方向】
【发表文献关键词】 全蛋,巴氏灭菌,巴氏灭菌法,蛋黄,蛋清,临界温,液体蛋,人工接种,微波加热,自然感染,热空气加热,巴氏法,碱性液体,功能质量,沙门氏菌,细菌,内部质量,无增长,温度,企业集团公司,
【工作单位】 江西省民星集团股份有限公司
【曾工作单位】 江西省民星集团股份有限公司;
【所在地域】 南昌
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[1]黄素珍,黄斐.带壳全蛋的巴氏灭菌法[J]江西畜牧兽医杂志.1997,(04)
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