董闽鲜
【姓名】 董闽鲜
【职称】
【研究领域】 畜牧与动物医学;农业经济;
【研究方向】
【发表文献关键词】 吉安红毛鸭,屠宰性能,公鸭,毛鸭,品种资源调查,板鸭,肉质,母鸭,吉安地区,麻鸭,遂川县,肌肉脂肪酸,农业局,肌纤维密度,组织学特性,江西省,净膛率,板鸭加工,产肉性能,肌肉氨基酸含量,胸腿肌率,贮藏...
【工作单位】 江西省吉安市农业局
【曾工作单位】 江西省吉安市农业局;
【所在地域】 江西吉安
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[1]赖贻奎;董闽鲜;龙洋;.推进生猪“四化”建设 提高养猪效益——沪、浙、粤生猪产业化考察启示[J]广东畜牧兽医科技.2009,(01)
[2]龙洋;董闽鲜;赖贻奎;.推进生猪“四化”建设 努力促进农民增收——沪、浙、粤生猪产业化考察启示[J]江西畜牧兽医杂志.2008,(06)
[3]尹郁荪,郭剑,谢良棵,董闽鲜,李书如,张文煜,康水明.吉安红毛鸭品种资源调查报告[J]中国禽业导刊.2000,(10)
[4]董闽鲜,尹郁荪,谢良棵,李书如,郭剑,康水明,张文煋.吉安红毛鸭屠宰性能及肉质测定[J]江西畜牧兽医杂志.2001,(05)
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