黄卫东
【姓名】 黄卫东
【职称】
【研究领域】 轻工业手工业;
【研究方向】
【发表文献关键词】 银鱼,速冻,冷冻加工,质量标准,鱼体,冻银鱼,原料鱼,品质管理,黄条,盐基氮,中心温度,鱼盘,卫生检验,快速冻结,包装间,银鱼科鱼类,保鲜,洗鱼机,吹风冻结,管架,
【工作单位】 江苏省宜兴市水产公司
【曾工作单位】 江苏省宜兴市水产公司;
【所在地域】 江苏宜兴
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[1]沈学明,黄卫东.银鱼速冻工艺[J]制冷.2003,(01)
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