汤先祥
【姓名】 汤先祥
【职称】
【研究领域】 轻工业手工业;工业通用技术及设备;建筑科学与工程;
【研究方向】
【发表文献关键词】 太阳房,泡瓶机,设计初探,洗瓶机,浸淋工艺,瓶装酱菜,头渣,二渣,瓶子,桥板,横桥,二油,出渣机,三油,糖醋,冷却水槽,凸边,头油,环道,扬州,平面布置,酱菜,加热,冷却,盐卤腐蚀,甜酱,盐量,毛刷,...
【工作单位】 江苏省扬州市食品科学研究所
【曾工作单位】 江苏省扬州市食品科学研究所;
【所在地域】 扬州
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[1]汤先祥.扬州莴苣的腌制工艺[J]江苏调味副食品.2001,(01)
[2]汤先祥.双槽冷却机(一)[J]中国调味品.1999,(03)
[3]汤先祥.双槽冷却机(二)[J]中国调味品.1999,(04)
[4]汤先祥.太阳房平面设计初探(一)[J]中国调味品.1994,(05)
[5]汤先祥.生姜腌切法[J]中国酿造.1994,(01)
[6]汤先祥.太阳房平面设计初探（续）[J]中国调味品.1995,(07)
[7]汤先祥.新式小型洗瓶机设计[J]包装与食品机械.1995,(04)
[8]汤先祥.初析浸淋工艺的科学性[J]中国调味品.1996,(09)
[9]汤先祥.浅谈扬州瓶装酱菜的改进与开发[J]中国酿造.1996,(05)
[10]汤先祥.瓶装酱菜冷却机的设计[J]包装与食品机械.1997,(02)
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