顾振东
【姓名】 顾振东
【职称】 工程师;
【研究领域】 轻工业手工业;化学;
【研究方向】 生物技术、食品科技
【发表文献关键词】 瓜尔豆胶,流变性质,粘度,影响因素,食品胶,瓜儿豆胶,高压处理,冰晶,支链,瓜尔豆,剪切速率,凝胶,溶液粘度,电解质,水溶,流变特性,离子基团,胶分,体系结构,耐酸碱性,
【工作单位】 江苏省徐州矿务集团华美房地产开发有限公司
【曾工作单位】 江苏省徐州矿务集团华美房地产开发有限公司;
【所在地域】 肇庆
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