沈永利
【姓名】 沈永利
【职称】
【研究领域】 轻工业手工业;
【研究方向】
【发表文献关键词】 低温蒸煮,酒精生产,连续蒸煮,蒸煮工艺,糊化率,糊化温度,酒母,二级粉碎,筛孔直径,焦糖,糊化时间,高温高压,薯干,料水比,降低煤耗,粉碎度,生产酒精,轻工业,焦化作用,薯干原料,
【工作单位】 江苏省吴江香料厂
【曾工作单位】 江苏省吴江香料厂;
【所在地域】 吴江
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[1]沈永利.低温连续蒸煮生产酒精[J]江苏食品与发酵.1999,(03)
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