朱锡华
【姓名】 朱锡华
【职称】
【研究领域】 轻工业手工业;
【研究方向】
【发表文献关键词】 膨体,牛奶,强化剂,鲜牛乳,白砂糖,冲调,酒精试验,乳固体,砂糖,复合塑料,膨松,食品研究,制品质量,脱气,操作前,真空度,冲调性能,颗粒,浓缩终点,僵块,
【工作单位】 江苏省无锡市食品研究所
【曾工作单位】 江苏省无锡市食品研究所;
【所在地域】
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[1]李济涛,朱锡华.膨体牛奶的研制[J]食品工业.1994,(04)
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