邬敏辰
【姓名】 邬敏辰
【职称】
【研究领域】 一般化学工业;轻工业手工业;
【研究方向】
【发表文献关键词】 柠檬酸,糖蜜原料,糖蜜,深层发酵,黑曲霉,富马酸胞内酶,文氏曲霉,淀粉,菌株,淀粉原料,菌种,L-苹果酸,产酸率,发酵生产,富马酸,菌种选育,高酸,L—苹果酸,出发菌,制糖工业,紫外线诱变,无机离子,...
【工作单位】 江苏省无锡启蒙生物高技术研究所
【曾工作单位】 江苏省无锡启蒙生物高技术研究所;
【所在地域】 无锡
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[1]邬敏辰.淀粉原料发酵生产柠檬酸的研究[J]山西食品工业.1995,(02)
[2]邬敏辰.酶法生产L—苹果酸的研究[J]山西食品工业.1995,(04)
[3]邬敏辰.糖蜜原料深层发酵生产柠檬酸的研究——菌种选育[J]江苏食品与发酵.1995,(02)
[4]邬敏辰,李剑芳.糖蜜原料深层发酵生产柠檬酸的研究——糖蜜处理[J]江苏食品与发酵.1995,(03)
[5]邬敏辰,张晓东.碱性脂肪酶提取的探讨[J]江苏食品与发酵.1995,(04)
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