徐春
【姓名】 徐春
【职称】
【研究领域】 轻工业手工业;
【研究方向】
【发表文献关键词】 微型啤酒生产线,应用,连续发酵,鲜啤酒,固定化酵母,啤酒酵母,酿造,固定化,啤酒的酿造,麦汁,啤酒,酵母,微型,过滤槽,啤酒发酵,食品学,发酵工程,酵母细胞,清酒罐,酿造用水,胶珠,发酵液,薄板换热器...
【工作单位】 江苏省食品工业学校
【曾工作单位】 江苏省食品工业学校;
【所在地域】 淮阴
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[1]黄亚东,史臣略,王传荣,范广醭,徐春.浅谈微型啤酒的酿造工艺[J]中国酿造.2000,(01)
[2]黄亚东,徐春.固定化酵母在啤酒连续发酵中的应用研究[J]广州食品工业科技.1999,(S1)
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