王蕊
【姓名】 王蕊
【职称】
【研究领域】 轻工业手工业;
【研究方向】
【发表文献关键词】 珍珠鸡,珠鸡,食品加工,活重,烤盘,商品,原料准备,鸡毛,龙凤汤,枸杞,大茴,腌制剂,乳鸽,肉用仔鸡,每千克价格,细麻绳,刀口,配料,活蛇,江苏沿江地区,
【工作单位】 江苏省食品工业学校
【曾工作单位】 江苏省食品工业学校;
【所在地域】 江苏淮安
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[1]王蕊,陈启康.商品珍珠鸡的食品加工研究[J]畜禽业.2001,(07)
[2]吕心泉,王蕊,安辛欣,王春霞.复合香辛料在食品中的应用[J]中国食品添加剂.1999,(04)
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