殷维松
【姓名】 殷维松
【职称】
【研究领域】 轻工业手工业;
【研究方向】
【发表文献关键词】 黄酒,大容器,酒度,黄酒生产,陶坛,酸度,节约能源,贮酒,结合态,贮存试验,满罐,酒种,酒厂,游离态,出酒率,机械化,大罐贮存,仓库,蒸煮,薄板换热器,熟料,罐时,保温试验,无蒸煮,品温,酿酒,历史悠...
【工作单位】 江苏省食品发酵研究所
【曾工作单位】 江苏省食品发酵研究所;
【所在地域】
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[1]殷维松,荆昱春,梁衍璋,黄静霞.大容器贮存黄酒的研究[J]食品与发酵工业.1983,(04)
[2]殷维松;荆显春;朱彩琴;.甜型黄酒新原料的研究[J]酿酒.1985,(01)
[3]殷维松,荆昱春.生米酿制黄酒的研究[J]酿酒科技.1986,(03)
[4]殷维松;荆昱春;.生米酿制黄酒的试验[J]酿酒.1986,(02)
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