乔明珩
【姓名】 乔明珩
【职称】
【研究领域】 轻工业手工业;蚕蜂与野生动物保护;
【研究方向】
【发表文献关键词】 少孢根霉菌,生长促进剂,固体饮料,脱臭蚕蛹油,少孢根霉,脱臭蚕蛹蛋白,脱臭,蚕蛹,收率,大豆脱腥,中性蛋白酶液,营养素,大豆,截留率,蚕蛹粉,超滤,丹贝,营养型,微生物法,固体发酵,平板超滤,酶液,培...
【工作单位】 江苏省食品发酵研究所
【曾工作单位】 江苏省食品发酵研究所;
【所在地域】 南京
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[1]李德芳,乔明珩.少孢根霉在蚕蛹脱臭和大豆脱腥上的应用研究[J]江苏食品与发酵.1996,(01)
[2]乔明珩.平板超滤在研制食品用蛋白酶中的应用[J]江苏食品与发酵.1997,(01)
[3]乔明珩,李德芳.微生物法脱臭蚕蛹粉的研制[J]江苏食品与发酵.1997,(01)
[4]乔明珩.营养型固体饮料的研制[J]江苏食品与发酵.1997,(02)
[5]乔明珩;李德芳;.微生物法脱臭蚕蛹粉的研制[J]适用技术之窗.1997,(03)
[6]谢家坤;乔明珩;.淀粉—聚丙烯腈接枝共聚物制备及其应用的初步研究[J]江苏食品与发酵.1982,(02)
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