崔建华
【姓名】 崔建华
【职称】
【研究领域】 轻工业手工业;
【研究方向】
【发表文献关键词】 果味型酸乳,肠膜,明串珠菌,酸乳饮料,酸乳,饮料,甜味,乳品微生物学,胖听,糊精,配制型,蔗糖,果汁,果味,草萄,微生物学检验,定果,乳品厂,保健饮料,生化试验,
【工作单位】 江苏省南通市乳品厂
【曾工作单位】 江苏省南通市乳品厂;
【所在地域】
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[1]崔建华.果味型酸乳饮料变稠的原因[J]软饮料工业.1996,(03)
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