陈爱娥
【姓名】 陈爱娥
【职称】
【研究领域】 轻工业手工业;
【研究方向】
【发表文献关键词】 “固定化酒母”,酒精发酵,酒母,固定化增殖酵母,固定化,新技术研究,游离细胞,食品发酵,固定化载体,扩大培养,江苏省,传统工艺,太仓,酵母载体,发酵罐,通风培养,培养工艺,南京,培养液,传统法,
【工作单位】 江苏省高淳糖酒厂
【曾工作单位】 江苏省高淳糖酒厂;
【所在地域】 高淳
今年新增/文献篇数 核心期刊论文数 基金论文数 第一作者篇数 总被引频次 总下载频次
0/1 0 0 0 0 50
中国期刊全文数据库    共找到1篇
[1]谢振根,章芙蓉,何嘉波,罗申,谭树华,汪维芝,曹淑娟,汪李严,陈爱娥.固定化增殖酵母酒精发酵新技术研究 第七报 “固定化酒母”研究报告[J]江苏食品与发酵.1995,(04)
更多