周红翠
【姓名】 周红翠
【职称】
【研究领域】 轻工业手工业;
【研究方向】
【发表文献关键词】 马铃薯泥,软罐头,冬瓜,马铃薯,软包装,增值数,泥状,品特,糖粉,作料,土豆,滨海县,加工方法,泥料,机封,蒸煮袋,杀菌锅,糖液浓度,成品,农业示范区,捣制,真空封口,长刀,伤损,味素,硫胺,变褐,色...
【工作单位】 江苏省滨海县三中港高效农业发展中心
【曾工作单位】 江苏省滨海县三中港高效农业发展中心;
【所在地域】
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[1]张华东,周红翠.冬瓜特色加工 上市增值数倍[J]农业科技与信息.2003,(12)
[2]张世全,周红翠.马铃薯软罐头制作工艺[J]企业技术开发.2002,(06)
[3]张世全,周红翠.马铃薯泥软包装制作工艺[J]蔬菜.2002,(06)
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