孙成林
【姓名】 孙成林
【职称】
【研究领域】 轻工业手工业;
【研究方向】
【发表文献关键词】 肉制品加工,清洁作业,作业区,质量管制,清洁度,生产操作规程,加工生产,卫生管理,原料,作业规范,厂房设计,检测设备,安全食品,质量控制体系,监控,资料档案,应具备的条件,生产能,设备设施,蒸煮间,
【工作单位】 江苏阜宁肉联厂
【曾工作单位】 江苏阜宁肉联厂;
【所在地域】
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[1]孙成林,黄万国.肉制品加工厂的GMP体系[J]肉品卫生.2000,(10)
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