洪来明
【姓名】 洪来明
【职称】
【研究领域】 轻工业手工业;
【研究方向】
【发表文献关键词】 HACCP系统,肉制品加工,关键控制点,蒸煮,HACCP,高压灭菌,肉制品,危害分析,原料选择,原料,致病菌,配料,农残,病死畜,监控记录,阜宁县,缩写为,真空包装,包装车间,食品卫生质量,氯消毒,水...
【工作单位】 江苏阜宁肉联厂
【曾工作单位】 江苏阜宁肉联厂;
【所在地域】
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[1]黄万国,洪来明,王莲标.HACCP系统的应用[J]肉类工业.1999,(08)
[2]黄万国,洪来明,王连标.HACCP系统在肉制品加工中的应用[J]肉品卫生.1999,(08)
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