王中兴
【姓名】 王中兴
【职称】
【研究领域】 轻工业手工业;
【研究方向】
【发表文献关键词】 青梅酒,青梅果,活性干酵母酿造,干式草莓酒,应用,草莓酒,草莓鲜果,青梅,基酒,干式,青梅果实,果酒,草莓,成品,冰糖,河南济源,济源市,酒业,浸泡酒,白砂糖,宫殿,理化指标,果胶酶,发酵酒,果实,分...
【工作单位】 济源市宫殿酒业有限公司
【曾工作单位】 济源市宫殿酒业有限公司;
【所在地域】 河南济源
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[1]代同现,张艳茹,王中兴,苗桂梅.干式草莓酒的酿造[J]酿酒科技.2001,(06)
[2]王殿德,代同现,王中兴.实物青梅酒的研制[J]酿酒.2002,(01)
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