袁建国
【姓名】 袁建国
【职称】 研究员;
【研究领域】 轻工业手工业;一般化学工业;有机化工;
【研究方向】
【发表文献关键词】 木聚糖酶,馒头品质,食品级,添加剂,馒头加工,证明国,木聚糖,替代国,酶作用,主食,进口产品,比容,添加量,木聚糖酶Ⅰ,研发中心,作用效果,改良剂,复配试验,柔软度,面粉,
【工作单位】 济南市京鲁生物技术研发中心
【曾工作单位】 济南市京鲁生物技术研发中心;
【所在地域】 山东济南
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[1]刘超;袁建国;高艳华;李峰;.酵母还原型谷胱甘肽提取条件的优化[J]食品与药品.2011,(07)
[2]朱洪菊;袁建国;高艳华;李峰;.产葡萄糖氧化酶黑曲霉紫外诱变及产酶条件的研究[J]食品与药品.2012,(03)
[3]刘超;袁建国;王元秀;李峰;高艳华;韩省;.葡萄糖氧化酶的研究进展[J]食品与药品.2010,(07)
[4]高艳华,袁建国,董成涛,李峰,徐军庆.木聚糖酶在提高馒头品质中的应用[J]食品与药品.2005,(06)
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