齐庆勇
【姓名】 齐庆勇
【职称】
【研究领域】 轻工业手工业;
【研究方向】
【发表文献关键词】 含量,铁离子,啤酒,铁离子含量,自由基,硅藻土,啤酒质量,羟基自由基,活性氧,风味稳定性,反应活性,发酵罐,氧化机制,酿造用水,可溶性铁,啤酒厂家,葡萄糖氧化酶,酒液,啤酒氧化味,含量的测定,
【工作单位】 济南啤酒集团总公司
【曾工作单位】 济南啤酒集团总公司;
【所在地域】 济南
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[1]王树庆,齐庆勇.减少啤酒中铁离子含量的几条措施[J]食品工业科技.2001,(05)
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