冯萍
【姓名】 冯萍
【职称】
【研究领域】 轻工业手工业;
【研究方向】
【发表文献关键词】 微型啤酒生产线,无醇啤酒,高温糖化,啤酒,麦汁,重量百分比,酵母数,薄板换热器,酵母,全自动啤酒分析仪,理化指标,酒精含量,砂滤棒过滤,发酵罐,芽糖,热凝固物,有效容积,原麦汁浓度,前发酵,控制发酵,
【工作单位】 济南农工商集团肉联厂
【曾工作单位】 济南农工商集团肉联厂;
【所在地域】
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[1]崔云前,冯萍.利用微型啤酒生产线酿制无醇啤酒[J]山西食品工业.1998,(03)
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