孔香华
【姓名】 孔香华
【职称】
【研究领域】 一般化学工业;
【研究方向】
【发表文献关键词】 粉末油脂,油脂,被复剂,油科,固体脂,大豆蛋白,乳胶,部分水解,设计所,喷雾干燥,乳化剂,赋型剂,固化法,乙醇处理,吉林省,烘焙工业,水解大豆蛋白,吸附法,大豆油,分散性,
【工作单位】 吉林省粮油科学研究设计院
【曾工作单位】 吉林省粮油科学研究设计院;
【所在地域】 长春
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[1]迟庆华,孙国秀,孔香华,康亦萧,李峰,袁长久,马明宽.粉末油脂的研制[J]中国油脂.1993,(01)
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