严国
【姓名】 严国
【职称】
【研究领域】 轻工业手工业;
【研究方向】
【发表文献关键词】 山葡萄酒,分离发酵,白山,白葡萄,干白葡萄酒,酿酒品种,干红葡萄酒,发酵工艺,红葡萄酒,萜烯类,香味物质,酚类物质,浸出,果汁,不适感,果皮,混合发酵,甲醇,原酒,甲醇含量,
【工作单位】 吉林省长白山山葡萄酒与山葡萄研究中心
【曾工作单位】 吉林省长白山山葡萄酒与山葡萄研究中心;
【所在地域】 吉林蛟河
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[1]郑晓飞,严国.长白山干白山葡萄酒工艺的探讨[J]中外葡萄与葡萄酒.2005,(02)
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