毛北星
【姓名】 毛北星
【职称】
【研究领域】 轻工业手工业;一般化学工业;化学;
【研究方向】
【发表文献关键词】 调味品,营养方,食品分析,皮胚含量,教学大纲,试点专业,复合蔬菜汁,调配,测定器,皮胚,五米粉,乳酸菌饮料,调料,对子分析,肌苷酸钠,分光,残留溶剂,综述,新修订,花椒,光度法,浸出油,汤菜,教学计划...
【工作单位】 吉林粮食高等专科学校
【曾工作单位】 吉林粮食高等专科学校;
【所在地域】 长春
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[1]朱珠,张一,毛北星.仙人掌保健饮料的制作[J]农产品加工.2003,(01)
[2]王晓英,毛北星.强化食品中活性钙提取条件的商榷[J]吉林粮食高等专科学校学报.2000,(01)
[3]毛晓青,杨光伟,毛北星.中空纤维膜萃取方法与进展[J]长春师范学院学报.1999,(02)
[4]王晓英;毛北星;.肉制品中亚硝酸盐含量调查[J]吉林粮食高等专科学校学报.1995,(04)
[5]毛北星,王晓英.我们是怎样修订《食品分析》教学大纲的[J]吉林粮食高等专科学校学报.1996,(01)
[6]温红珊,郭兰,毛北星,张刚毅.浸出油脂中残留溶剂测定方法的探讨[J]黑龙江粮油科技.1997,(04)
[7]王晓英,毛北星.复合蔬菜汁乳酸菌饮料的研制[J]吉林粮食高等专科学校学报.1997,(03)
[8]王晓英,毛北星,陶秀亮,邢继新.玉米粉皮胚含量测定器的研制及测定方法的探讨[J]粮食储藏.1997,(03)
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