唐中华
【姓名】 唐中华
【职称】
【研究领域】 水产和渔业;轻工业手工业;
【研究方向】
【发表文献关键词】 鱼丸,鲢鱼鱼糜,鲢鱼,工艺简介,白鲢,冻鱼丸,系列产品,擂溃,鲜鱼糜,淡水鱼糜,系列制品,淡水,精滤,鱼糜质量,速冻间,水产局,骨刺,鱼糜制品,水产制品,养殖品种,放养比例,速冻加工,原料,虾球,湖南...
【工作单位】 湖南省水产局
【曾工作单位】 湖南省水产局;
【所在地域】
今年新增/文献篇数 核心期刊论文数 基金论文数 第一作者篇数 总被引频次 总下载频次
0/4 1 0 4 2 405
中国期刊全文数据库    共找到4篇
[1]唐中华.淡水鲢鱼鱼糜及其系列产品的研究[J]内陆水产.1994,(06)
[2]唐中华.白鲢鱼丸加工工艺简介[J]中国水产.1994,(03)
[3]唐中华;.冻鳝片加工工艺[J]湖南水产.1989,(01)
[4]唐中华;.国外水产冷库的新动向[J]湖南水产.1989,(05)
更多