殷建平
【姓名】 殷建平
【职称】
【研究领域】 轻工业手工业;农作物;
【研究方向】
【发表文献关键词】 幼果,红碎茶,高香绿茶,桃源,名优绿茶,机制名优绿茶,白毫,茶黄素,茶坯,品质研究,外源,多酚氧化酶,天然,揉捻,红壤低丘岗地,鲜叶预处理,茶叶研究,工艺技术,酶载体,棕红,棕黑,尚红,感官审评,湘茶...
【工作单位】 湖南省农业科学院茶叶研究所
【曾工作单位】 湖南省农业科学院茶叶研究所;
【所在地域】 长沙
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[1]殷建平,刘霞林,谭正初.机制名优绿茶工艺技术研究与产品开发[J]茶叶通讯.1999,(01)
[2]林泽光,曾跃辉,殷建平,陈益明.桃源白毫[J]茶叶通讯.1994,(04)
[3]殷建平，贾海云，胡松柏，谭正初，彭继光.高香绿茶工艺技术研究报告[J]茶叶通讯.1995,(03)
[4]殷建平.名优绿茶工艺与合理应用[J]茶叶通讯.1997,(01)
[5]彭继光;吴治礼;黄岳临;殷建平;胡松柏;.初制工艺因素对红碎茶产品质量的影响[J]茶叶通讯.1980,(01)
[6]吴治礼;彭继光;黄岳临;殷建平;胡松柏;王传楚;贾海云;罗立明;.茶黄素的形成、积累与控制[J]茶叶通讯.1980,(02)
[7]彭继光;吴治礼;黄岳临;殷建平;胡松柏;贾海云;.红碎茶品质与初制工艺技术关系研究[J]茶叶通讯.1984,(02)
[8]殷建平;.湖南省茶叶研究所举办了第一期茶叶审、检培训班[J]茶叶通讯.1987,(02)
[9]谭振初,毛清黎,贾海云,殷建平,杨耀松.利用外源天然酶提高红碎茶品质研究初报[J]福建茶叶.1990,(02)
[10]殷建平;贾海云;杨跃松;谭振初;.名茶新型炒制装置研究报告[J]茶叶通讯.1991,(01)
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