李湘洪
【姓名】 李湘洪
【职称】 工程师;
【研究领域】 轻工业手工业;工业经济;
【研究方向】
【发表文献关键词】 嫩箱,湘泉酒,老箱,出酒率,常温活性干酵母,窖泥,转排,度夏,培菌,糖化酶,丁酸菌液,酒醅,白酒,活性干酵母,耐高温活性干酵母,曲酒生产,窖泥培养,五粮液,己酸菌液,窖池,配糟,中国白酒,老窖泥,冬季...
【工作单位】 湖南省酒鬼股份有限公司
【曾工作单位】 湖南省酒鬼股份有限公司;
【所在地域】 湖南吉首
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[1]郑凤林,李湘洪.对夏季曲酒生产的再认识[J]酿酒.2003,(06)
[2]李湘洪.五粮液与时俱进,市场运作成竹在胸[J]酿酒科技.2004,(01)
[3]李湘洪.简述中国白酒的发展与趋势[J]酿酒.2004,(01)
[4]卓忠惠,李忠民,李湘洪,张学英.湘泉酒小曲培菌过程的研究[J]酿酒科技.2001,(02)
[5]李湘洪,卓忠惠,李忠民,张学英,赵湖.活性干酵母辅以糖化酶在湘泉酒生产转排中的应用研究[J]酿酒科技.2001,(04)
[6]赵湖,李湘洪,张振南.湘泉窖泥的初步研究和运用[J]酿酒科技.2002,(05)
[7]赵湖,李湘洪,龙云爱,张强.湘泉酒部分窖池冬季出酒率降低原因分析及对策[J]酿酒科技.2002,(06)
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