孙庆杰
【姓名】 孙庆杰
【职称】 高级工程师;
【研究领域】 轻工业手工业;一般化学工业;化学;
【研究方向】 稻米深加工技术研究
【发表文献关键词】 神经酰胺,综述,精确,在线通风冷却,有序,碾米,提取,大米蛋白,浓缩大米蛋白,活性成分,工艺,碱法,膜通量,类阿片拮抗肽,浓缩蛋白,大米,大米浓缩蛋白,新技术,超滤,米机,拮抗肽,提取率,标准,米粉,...
【工作单位】 湖南省金健米业股份有限公司
【曾工作单位】 湖南省金健米业股份有限公司;
【所在地域】 常德
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[1]陈季旺;孙庆杰;夏文水;舒静;黎丽;.碱酶两步法制备大米蛋白的研究[J]农业工程学报.2006,(05)
[2]陈季旺;孙庆杰;夏文水;汪志华;章焦;.大米肽的酶法制备工艺及其特性的研究[J]农业工程学报.2006,(06)
[3]谢定;刘永乐;单阳;孙庆杰;易翠平;何新益;.保鲜方便米粉抗老化研究[J]食品与机械.2006,(02)
[4]陈季旺;孙庆杰;夏文水;舒静;王慧溪;.影响碱酶两步法制备大米淀粉工艺条件的研究[J]食品科学.2008,(01)
[5]孙庆杰,杨明毅,陈小延.酶法提取大米浓缩蛋白工艺条件的研究[J]食品科学.2003,(10)
[6]陈季旺,孙庆杰,姚惠源.预分离米糠可溶性蛋白类阿片拮抗肽的超滤工艺[J]食品科技.2003,(12)
[7]孙庆杰.天然神经酰胺的研究与开发[J]中国油脂.2003,(02)
[8]孙庆杰,崔先长,何为,谷新.精确碾米新技术的研究[J]粮食与饲料工业.2003,(05)
[9]孙庆杰,田正文.碱法提取浓缩大米蛋白工艺条件的研究[J]食品工业科技.2003,(09)
[10]孙庆杰,丁文平,丁霄霖,何新益,殷七荣.米粉(米线)原料标准的研究[J]中国粮油学报.2004,(01)
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中国重要会议全文数据库    共找到1篇
[1]孙庆杰;.强化科技创新 应对入世挑战[A].中国粮油学会第二届学术年会论文选集（综合卷）.2002-06-01
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