林利忠
【姓名】 林利忠
【职称】 工程师;
【研究领域】 轻工业手工业;一般化学工业;自动化技术;
【研究方向】 食品工程研究
【发表文献关键词】 方便米粉,米粉,调味料,方便食品,挤压膨化,糙米,质构,创新之路,鲜湿米粉,技术创新,知识产,成果转化,理化特性,方便粉,米线,方便面,金健米业,膨化物,市场发展,风味特征,产品开发,技术创,植酸,发...
【工作单位】 湖南省金健米业股份有限公司
【曾工作单位】 湖南省金健米业股份有限公司;
【所在地域】 湖南常德
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[1]程颖;林利忠;肖文;.发酵型半干米粉加工工艺参数的研究[J]中国粮油学报.2023,(03)
[2]陈燕雨;曹珍珍;张宾佳;刘也嘉;林利忠;贾才华;牛猛;赵思明;.基于多源信息特征的泰国香米快速鉴别[J]中国食品学报.2021,(11)
[3]李楠楠;刘也嘉;林利忠;曹珍珍;赵思明;牛猛;贾才华;张宾佳;.近红外光谱协同BP神经网络的泰国茉莉香米掺伪含量快速鉴定[J]食品科学.2022,(04)
[4]张永兰;林利忠;.乳酸菌发酵降镉处理对大米淀粉结构和理化性质的影响[J]中国粮油学报.2021,(07)
[5]袁嘉渝;林利忠;程颖;.挤压膨化和焙烤工艺对代餐粉特性的影响[J]中国粮油学报.2020,(09)
[6]段卓;梅小弟;黎丽华;张翔宇;张珺;林利忠;.DHA微藻油在菜籽油中的应用研究[J]粮食科技与经济.2019,(01)
[7]梅小弟;段卓;黎丽华;张翔宇;张珺;林利忠;.不同预处理方式对腊菜籽油品质的影响[J]粮食科技与经济.2017,(05)
[8]段卓;肖冬梅;夏赛美;张珺;林利忠;.燕麦挂面生产工艺优化研究[J]粮食与饲料工业.2018,(11)
[9]张珺;段卓;梅小弟;肖冬梅;林利忠;.早籼米米线专用粉的工艺配方研究[J]粮食科技与经济.2017,(04)
[10]刘也嘉;林亲录;肖冬梅;张珺;林利忠;.大米乳酸菌发酵降镉工艺优化[J]农业工程学报.2016,(07)
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