王光明
【姓名】 王光明
【职称】
【研究领域】 轻工业手工业;
【研究方向】
【发表文献关键词】 酒尾,清香型大曲酒,复合香型白酒,正交试验,清香型,去杂,勾调,基础酒,理化指标,酱香,正交试验法,优质酒,酒精,食用酒精,脱臭,质量标准,白酒,香味物质,酒精度,蒸馏过程,
【工作单位】 湖北省石花酒厂
【曾工作单位】 湖北省石花酒厂;
【所在地域】
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[1]陶家驰,王光明.应用清香型大曲酒酒尾开发复合香型双雄醉酒[J]四川食品与发酵.1994,(03)
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