李王平
【姓名】 李王平
【职称】
【研究领域】 轻工业手工业;
【研究方向】
【发表文献关键词】 复合酱,柑橘皮,保健型,酱醅,发酵缸,调味品,蚕豆,豆瓣,蚕豆酱,湖北宜昌,处理和加工,脱皮机,涨发,水浸泡,酱香,蒸料,干法,蒸锅,检测方法,细丝,
【工作单位】 湖北安琪生物集团有限公司
【曾工作单位】 湖北安琪生物集团有限公司;
【所在地域】 湖北宜昌
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[1]李王平,邵伟,龚美珍.保健型复合桔皮酱的研制[J]中国调味品.2001,(05)
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